Hoofd menu

Tortellinisoep

Super eenvoudig

Tortellinisoep

Ingrediƫnten

Voor 2 personen

Recept

  • 8 deciliter water
  • 100 gram groene tortellini
  • 100 gram rauwe ham
  • 10 gram roomboter
  • 4 stuk(s) bouillon
  • 4 eetlepel(s) tomaten ketchup
  • 2 handje(s) verse peterselie
  • 1 handje(s) verse tijm
  • 1 stuk(s) ui
  • 1 stuk(s) groene paprika
  • 1 stuk(s) stokbrood
  • 1 stuk(s) kruidenboter

Tortellinisoep bereiding

  1. snipper de ui, ham en paprika en snijd deze in stukjes
  2. braad de ui glazig in wat boter
  3. voeg er de ham en paprika bij en braad die circa 3 minuten mee
  4. voeg dan in 1 keer water, bouillontablet, tomatenketchup en tijm toe en breng het aan de kook
  5. voeg de tortellini toe en laat het geheel koken tot de tortellini gaar is (ca 12 minuten)
  6. voeg op het laatst wat fijngesneden peterselie toe
  7. serveer met stokbrood en kruidenboter

Be the first to post a review

(5/5)
Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt