Hoofd menu

Spaghetti met champignons en prei


Spaghetti met champignons en prei

Ingrediƫnten

Voor 2 personen

Recept

  • 250 gram champignons
  • 150 gram pasta (spaghetti)
  • 1.2 deciliter slagroom
  • 100 gram ontbijtspek
  • 100 gram prei
  • 2 eetlepel(s) verse peterselie
  • 2 eetlepel(s) olie
  • 1 teentje(s) knoflook
  • naar smaak zout
  • naar smaak peper
  • naar smaak gedroogde tijm

Spaghetti met champignons en prei bereiding

  1. snijd de schoongemaakte champignons in niet te dunne plakjes
  2. snipper de knoflook
  3. snijd de schoongemaakte en gewassen prei in halve ringetjes
  4. snijd het ontbijtspek klein
  5. verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons, de knoflook, het spek en de tijm op middelhoog vuur tot de champignons beginnen te kleuren
  6. kook intussen de spaghetti volgends de aanwijzingen op de verpakking beetgaar
  7. roer de room door het champignonmengsel, laat kort koken en breng op smaak met zout en peper
  8. schep de champignons met de saus door de uitgelekte spaghetti
  9. bestrooi met de fijngehakte peterselie en serveer meteen

Be the first to post a review

(5/5)
Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt