Macaroni salade met groenten
salade voor 6 personen
Bereiding
- kook de pasta volgens de aanwijzingen op het pak beetgaar
- stort de pasta in een zeef
- spoel af met koud water en laat het uitlekken
- meng de groenten met de kruiden, bonen, kaas en pasta
- schep er vlak voor serveren de knoflooksaus door
Ingredienten voor 6 personen
- 200 gram pittige kaas (in blokjes)
- 600 gram pasta (Macaroni)
- 1 stuk(s) rode paprika (klein gesneden)
- 1 stuk(s) gele paprika (klein gesneden)
- 1 stuk(s) grote courgette (in plakjes en dan in reepjes)
- 2 stuk(s) bakje kerstomaten (in kwarten)
- 6 stuk(s) witte lente uitjes (gesnipperd)
- 1 stuk(s) bosje basilicum (blad in reepjes gesneden)
- 1 liter(s) witte bonen
- 1 liter(s) flageolets
- 3 deciliter knoflooksaus