Salade van champignons met mozzarella

salade voor 6 personen

  • leg de plakjes champignons en de blokjes kaas in een schaal
  • roer de olie, het citroensap, de kruiden en wat zout en peper door elkaar
  • laat de salade voor hij wordt geserveerd ongeveer 1.5 uur op een koele plaats staan

  • 250 gram champignons
  • 150 gram kaas (Mozarella)
  • 5 theelepel(s) citroensap
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • 1 theelepel(s) Italiaanse kruiden
  • naar smaak zout
  • naar smaak peper