Italiaanse tomantesaus

saus voor 4 personen

  • snipper de ui en fruit deze
  • voeg de geperste knoflook toe, bak deze kort en voeg dan de overige ingredienten toe
  • laat dit alles minstens 20 minuten trekken
  • (als je de saus voor een pizzabodem wilt gebruiken, laat je hem wat langer inkoken tot de saus dikker wordt)

  • 1 stuk(s) ui
  • 2 teentje(s) knoflook
  • 1 stuk(s) blik tomaten blokjes
  • 1 stuk(s) klein blikje tomatenpuree
  • 1 theelepel(s) suiker
  • 1 theelepel(s) zout
  • 1 stuk(s) laurierblad
  • 1 eetlepel(s) oregano (gedroogd)
  • 1 eetlepel(s) basilicum (gedroogd)
  • naar smaak druppeltjes worchestershiresaus
  • naar smaak peper uit de molen